千屋牛の起源とされる岡山県新見市の貴重な資産「竹の谷蔓牛（たけのたにつるうし）」の伝統を継承・保全し、その血統を未来に残すことを目的とした団体です。
竹の谷蔓牛は、現在その数が極めて少なく、「幻の牛」とも呼ばれる希少な存在です。
ここまで減少してしまったその背景には時代の流れや農業の変化、さまざまな歴史的・社会的要因があります。
私たちはこうした背景を学び次の世代に向けて、現代の暮らしや社会に合った形で竹の谷蔓牛の保存・繁殖に取り組んでいます。
また、皆さまにこの貴重な牛の存在を知っていただくため、セミナーの開催、蔓牛を題材とした絵本の制作など啓発活動にも力を入れています。

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