新見市唐松にて、チョウザメの養殖からキャビアの製造・販売まで一貫して行っています。より美味しいキャビアの生産やチョウザメの肉を使った新商品開発に工夫を凝らしています。
15,000尾を超えるチョウザメを養殖している施設を見学することも出来ますので、新見に立ち寄られた際には是非お越しください。
ツアー見学も受け入れています。

養殖場見学料（お一人様）

大人：５００円、小・中・高：３００円、小学生未満：無料
試食：７００円

 

観光案内所にて販売中の商品

・新見フレッシュキャビア
・新見キャビアバター
・チョウザメ チリソース煮
・チョウザメスモーク