新見市のブランドといえば「千屋牛」が先行していますが、「ピオニーポーク」という豚も新見市にはあります。
「ピオニーポーク」とは、岡山県新見市哲多町で生産されている、「SPF豚」のことで、「SPF」とは豚の健康に悪影響を与える特定の特定の疾病が存在しない（無菌ではありません）豚のことです。「ピオニーポーク」の名前の由来である牡丹（英名：ピオニー）の花は、「花の王」と呼ばれています。この豚は赤身の部分に適度な脂肪が含まれ、脂肪は白く、まるで牡丹の花が咲いたように見えることから「ピオニーポーク」と名付けられました。
是非一度味わってみてください。