太陽光発電を利用するソーラーハウスで菌床椎茸と菌床きくらげを栽培しています。大自然の草間地区で育った椎茸は肉厚で独特の歯ごたえが楽しめ、きくらげはギュッと身が詰まった肉厚でプリプリとした食感が楽しめます。

時期：椎茸は10月～6月頃、きくらげは7月～10月頃

主にJA晴れの国岡山のAコープあしんや宝塚の花のみち店などで販売しています。